Kocaeli’de yöresel ürün festivalleri için denetim çağrısı

Kocaeli’de düzenlenen yöresel ürün festivalleri ve hemşeri günleri ile ilgili denetim çağrısı yapılarak yerel esnafın korunması, adil rekabetin sağlanması ve halk sağlığının güvence altına alınması istendi.

Başiskele’de Kiraz Çayı’na araç düştü iddiası: Arama başlatıldıHaberi Oku

Esnafın rekabet koşulları gündemde

Kocaeli genelinde düzenlenen organizasyonlarda firmaların ve katılımcı işletmelerin önemli bir kısmının bölge esnafından oluşmadığına dikkat çekildi. Kentteki esnafın kira, vergi, sosyal güvenlik primleri, personel giderleri ve diğer işletme maliyetleriyle mücadele ettiği belirtilerek geçici satış alanlarındaki işletmelerin de aynı yükümlülükleri taşıyıp taşımadığının incelenmesi talep edildi.

Gıda güvenliği ve hijyen uyarısı

Açık alanlarda satışa sunulan gıda ürünlerinin hijyen koşullarının titizlikle denetlenmesi gerektiği vurgulanırken saklama şartları, soğuk zincir, alan temizliği ve gıda güvenliğinin kontrol edilmesi istendi. Kültürel dayanışma ve tanıtımın önemli olduğu, ancak bu durumun ticari faaliyetlerin denetimsiz yürütülmesine gerekçe olamayacağı kaydedildi.

Belediyeler, İl Ticaret Müdürlüğü ve yetkili gıda denetim birimleri göreve çağrılarak organizatör firmaların faaliyetleri ile katılımcı işletmelerin izin, ticari yükümlülük ve hijyen denetimlerinin yapılması talep edildi.