Urla 3. Uluslararası Zeytin ve Sanat Festivali kortejle başladı

İzmir’in Urla ilçesinde organize edilen 3. Uluslararası Zeytin ve Sanat Festivali, kortej yürüyüşüyle kapılarını açtı. Üç gün boyunca sürecek organizasyonda çok sayıda üretici, sanatçı ile şef, bölgenin köklü zeytin mirasını tanıtmak amacıyla bir araya geldi.

İzmir’de ESHOT hatlarında düzenleme: Güzergahlar değişiyorHaberi Oku

Urla halkının geniş katılım sağladığı yürüyüşün akabinde gerçekleştirilen açılış töreni, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ile Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem İnce’nin iştirakiyle yapıldı. Eski Tamirhane ve Urla Meydanı noktalarında icra edilen programlarda bölge üreticileri, farklı sanat dallarının temsilcileri, mutfak şefleri ve misafirler buluştu. Etkinlik, ilçenin asırlara dayanan zeytin mirasını sanatla ve gastronomi sektörüyle bir araya getirdi.

Geleceğe Kök Salıyoruz

Festivalin açılışında katılımcılara hitap eden Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, sözlerine şu şekilde devam etti: “Değerli konuklarımız, kıymetli üreticilerimiz, sevgili Urlalılar, hepinizi Urla’nın zeytin kokusuyla, sanatın ilhamıyla ve üretmenin heyecanıyla buluştuğumuz III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali’nde sevgi ve saygıyla selamlıyorum. Hoş geldiniz. Bir kentin hafızası, toprağında saklıdır.”

Konuşmasında Urla’daki tarihi köklere değinen Balkan, Klazomenai döneminden bugüne uzanan süreçte nesilden nesile aktarılan bir üretim geleneğinin varlığını sürdürdüğünü ifade etti. Ağaçların evlerin boyunu aştığı bir coğrafyada olduklarını belirten belediye başkanı, geçmişin gölgesinde büyürken geleceğe de sağlam kökler saldıklarını kaydetti.

Toprağın Bereketini Geleceğe Taşımak

Klazomenai sahasındaki bilinen ilk zeytinyağı işliğinin bu coğrafyadaki asırlık geleneğin en somut tanıklarından biri olduğunu vurgulayan Selçuk Balkan, günümüzde de aynı toprağın bolluğunu ve bereketini gelecek nesillere aktarmak adına mesai harcadıklarını dile getirdi.

Geçen yıl gerçekleştirilen Zeytin Koleksiyon Bahçesi’ne değinen Balkan, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün vasiyeti doğrultusunda bu adımı attıklarını aktararak, bu dönemde de yeni zeytin fidanlarını toprakla buluşturacaklarını ve geçmişten devralınan mirası yeni kökler marifetiyle geleceğe taşıma arzusunda olduklarını belirtti.

Yeni Projelerle Tarım Okulları Zenginleşiyor

Urla’nın bitki örtüsü zenginliği ile tıbbi ve aromatik bitkiler potansiyelini yeni kuşaklarla buluşturmayı amaçladıklarını söyleyen Belediye Başkanı Balkan, tarım okulu bünyesinde hayata geçirilen Yeşil Eczane Projesi’nin bu stratejinin yeni bir basamağı olacağını kaydetti. Bitkilerin şifalı yönlerini, kültürel ve yaşamla olan ilişkilerini tanıtacakları bu özel alan sayesinde çocukların doğa bilincini artırmayı ve geleneksel bitki dağarcığını sonraki nesillere aktarmayı hedeflediklerini bildirdi.

Çiftçinin Emeğini Güçlendiren Destekler

Sürdürülebilir tarım faaliyetleri ile kırsal kalkınmanın öncelikli hedefleri arasında yer aldığını belirten Balkan, çiftçilere yönelik yürütülen yardımları paylaştı. Doğru zeytin toplama tekniklerinden çeşitli tarım uygulamalarına kadar eğitimler verdiklerini, tohum ile leonardit gübre yardımları sağladıklarını kaydetti.

Bugüne dek toplam 1.200 zeytin kasasının üreticilere ulaştırıldığını, 120 binin üzerinde sebze fidesi ile 25 bin zeytin fidanının çiftçilere hediye edildiğini aktaran Balkan, her bir desteğin temel amacının çiftçinin emeğini tahkim etmek ve üretimin sürekliliğini temin etmek olduğunu vurguladı.

Gençlerin Tarımda Gelecek Görmesi Hedefleniyor

Kırsala yönelik tersine göç hareketinin kalıcı bir nitelik kazanması için gençlerin tarım sektöründe bir istikbal görebilmesinin şart olduğunu belirten Selçuk Balkan, bilgiye, üretim olanaklarına ve destek mekanizmalarına ulaşabilen genç nesillerin kırsal yaşamın geleceğini de güçlendireceğini ifade etti. Geleneksel üretim anlayışını bilimsel yöntemlerle harmanlayan ve gençlerin önünü açan bir vizyonla hareket ettiklerini kaydetti.

Gelecek Kuşaklar İçin Fidan Dikimi

Zeytinin Urla’nın toprağını, emeğini, sofralarını ve sanatını ortak bir paydada buluşturan müşterek bir değer olduğunu dile getiren Balkan, zeytinlik sahalarının korunacağını, üreticilere destek olunacağını ve gençlerin tarımsal alanda varlık göstermesinin sağlanacağını belirtti. Bugün dikilen bir fidanın gölgesinde belki kendilerinin olmayacağını ancak o ağacın meyvelerini gelecek kuşakların derleyeceğini sözlerine ekledi.

Zaman Geçer Zeytin Kalır

Urla’nın turizm alanındaki vizyonunun kentin öz kimliğinden beslendiğini belirten Belediye Başkanı, bölgenin yaşam kültürünü, üretim mirasını ve doğal değerlerini koruyarak sürdürülebilir turizmi büyüteceklerini ifade etti. Urla’nın özgün yapısının popüler tüketim anlayışının gölgesinde bırakılmayacağını, kendi değerleriyle dünyaya açılan bir kent olarak geleceğe taşınacağını belirterek konuşmasını “Kökleri geçmişte, dalları gelecekte… Zaman geçer, zeytin kalır” sözleriyle tamamladı.

Festival programı çerçevesinde zeytin kütüklerinden heykel tasarımları, zeytinyağından sabun imalatı gibi çeşitli atölye çalışmaları ile gastronomi etkinlikleri gerçekleştiriliyor. Yurt dışından gelen mutfak şefleri de zeytinyağını farklı tarifler eşliğinde yorumluyor. Üç gün sürecek olan organizasyon, Urla’nın zeytinini ve yerli üreticilerini tanıtan farklı etkinliklerle devam ediyor.