Konya coğrafi işaretli ürünlerde yükselişte: 92 tescilli değerle Türkiye ikincisi
Konya, 92 coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye ikincisi olurken listeye üç yeni değer daha eklendi.
Tarımsal zenginliği ve tarihi üretim birikimiyle dikkat çeken Konya, coğrafi işaret alan tescilli ürün sayısını 92’ye ulaştırarak ülke genelinde ikinci sıradaki konumunu güçlendirdi. Şehrin merkez ve dış ilçelerinde üretilen pek çok tarımsal mahsul, yöresel yemek ve el sanatı, kültürel mirasın korunması ile bölgesel ticaretin canlanmasında kritik bir rol oynuyor.
Karatay’da kontrolden çıkan otomobil refüje çarptı: 4 yaralıHaberi Oku
Kentin tescilli değerleri arasında Konya Etliekmeği, Akşehir Kirazı, Ereğli Siyah Havucu, Çumra Kavunu ve Hüyük Çileği ön plana çıkıyor. Bu ürünler hem yörenin tarımsal çeşitliliğini gözler önüne seriyor hem de geleneksel mutfak kültürünü temsil ediyor. Coğrafi işaret tescilleri, ürünlerin menşeileriyle olan bağını güvence altına alırken ayırt edici niteliklerinin gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor. Üretim tekniklerinin ve geleneksel reçetelerin belgelenmesi, bu değerlerin özgün yapısının muhafaza edilmesine katkı sunuyor.
Yürütülen tescil çalışmaları neticesinde 2026 yılında şehre üç yeni ürün daha kazandırıldı. Bu kapsamda Sille Kurabiyesi, Karamık Otlu Çorba ve Karapınar Halısı da resmi olarak tescillenen lezzet ve el sanatları arasına dahil oldu. Mutfak kültürünün farklı örneklerini yansıtan bu lezzetlerin yanı sıra Karapınar Halısı, yöredeki geleneksel dokumacılık faaliyetlerinin yaşatılması bakımından önem arz ediyor. Yapılan bu yeni tesciller sayesinde, yerel üreticilerin bilgi birikimi daha geniş kitlelere duyurulma imkanı buluyor.
Coğrafi işaretli ürünlerin etkin şekilde tanıtılması, üreticilerin pazardaki görünürlüğünü artırarak yerel değerlerin ekonomik potansiyelini ortaya çıkarıyor. Ulusal ve uluslararası alanda tanınırlığı artan bu ürünler, bölgedeki işletmeler için yeni ticari kapılar aralıyor. Ayrıca kentin mutfak kültürü, gastronomi turizmi açısından da önemli avantajlar barındırıyor. Şehre gelen ziyaretçilerin yöresel tatlarla buluşması, bölgedeki esnafa ve üreticilere doğrudan ekonomik kazanç sağlıyor.
