Kırkağaç kavunu depolarda askıya alındı: 30 bin ton rekolte

Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar alanda üretilen ve hasat dönemi tamamlanan tescilli Kırkağaç kavunu, kış aylarında tüketilmek üzere depolardaki yerini aldı. Bu yıl 30 bin ton rekolte elde edilen ürünlerin bir kısmı doğrudan satışa sunulurken, uzun süre muhafaza edilecek kısımlar ise özenle seçilerek depolara taşındı.

Saruhanlı’da okul tuvaletlerinin durumu tepki çekti: Bakım talebiHaberi Oku

Kalın kabuk yapısı ve dayanıklılığı sayesinde aylarca saklanabilen kavunlar, geleneksel yöntemlerle direklere kurulan düzeneklerde tek tek iplerle bağlanarak askıya alınıyor. Dikey depolama yöntemi sayesinde alandan tasarruf sağlanırken, havayla temas eden ürünlerin aroma ve lezzeti kış boyunca korunuyor. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, Türkiye’nin farklı bölgelerinden talep gelmesine rağmen bu lezzetin yalnızca ilçe topraklarına has olduğunu belirterek, “Allah bizim topraklarımıza hediye etmiş bu kavunu. Kırkağaç kavunumuzun özellikleri birinci özelliği dayanıklı olması. O da biraz önce söylediğim gibi bizim topraklarımızın yapısından kaynaklanan bir şey. İkincisi özelliği lif yapısının çok olması. Üçüncü özelliği aslında bu hepsinden önemli. Lezzeti, tadı, aroması” dedi.

2008 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen ürün, 2025 yılında Avrupa Birliği’nden de coğrafi işaret alarak Manisa’nın bu alandaki ilk tarım ürünü oldu. Üreticiler ürünlerini şubat sonuna kadar parça parça alıcılara ulaştırırken, Başkan Özarı uzun raf ömrü ve nakliyeye dayanıklılığı sayesinde ürünün Ege İhracatçılar Birliği aracılığıyla Avrupa pazarına da gönderilebileceğini ifade etti.