Karaman’da zeytin hasadı başladı: Üreticilerden fiyat endişesi

Karaman’da zeytin hasadı döneminin başlamasıyla birlikte üreticilerin gözü bahçelere ve piyasada oluşacak fiyatlara çevrildi. Üretim maliyetlerindeki artışın yanı sıra zeytin alım fiyatlarının aşağı yönlü baskılanmaya çalışıldığı yönündeki değerlendirmeler, çiftçilerin endişesini artırıyor.

Karaman Belediyesi 250 personel alacak: Başvuru şartları ve tarihiHaberi Oku

Üretici cephesinde dile getirilen en önemli sorunların başında, ürün bolluğunun fiyatların düşürülmesi için gerekçe olarak kullanılması geliyor. Zeytinin üreticinin elinden düşük fiyatla alınmak istendiği, piyasada güçlü konumdaki az sayıdaki alıcının fiyat oluşumunda etkili olduğu ifade ediliyor.

Elmada Yaşanan Tablo Endişesi

Karaman’da geçtiğimiz dönemde elma üreticilerinin yaşadığı fiyat sıkıntısını hatırlatan üreticiler, benzer bir tablonun zeytinde de ortaya çıkmasından endişe duyuyor. Özellikle hasadın yoğunlaştığı dönemde piyasaya kısa sürede yüksek miktarda ürün girmesi, üreticinin pazarlık gücünü azaltabiliyor. Ürünün bekletilmesi ve depolanmasındaki güçlükler de çiftçiyi kısa sürede satış yapmaya zorlayabiliyor.

Bu durumun bazı alıcılar tarafından fırsata çevrilmemesi gerektiğini belirten üreticiler, serbest piyasanın üreticinin emeğini değersizleştiren bir fiyat mekanizmasına dönüşmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Maliyetler Artıyor, Kazanç Daralıyor

Zeytin üretiminde gübre, ilaçlama, sulama, akaryakıt, bakım ve özellikle hasat işçiliği üreticinin önemli giderleri arasında bulunuyor. Hasat döneminde işçilik maliyetlerinin de eklenmesiyle üreticilerin üzerindeki ekonomik yük daha da artıyor. Bu nedenle zeytin fiyatının yalnızca ürünün bolluğuna göre değil, üretim maliyetleri ve çiftçinin gelecek yıl yeniden üretim yapabilmesini sağlayacak gelir düzeyi dikkate alınarak oluşması gerektiği ifade ediliyor.

Zeytindeki fiyat tartışmalarının yalnızca üreticiyi ilgilendirmediğine de dikkat çekiliyor. Fiyatların üreticinin maliyetini karşılamayacak seviyelere gerilemesi, tarım işçilerinden bölgedeki ticarete kadar uzanan geniş bir kesimi doğrudan etkiliyor. Tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için çiftçinin ürününden kazanması, tarım işçisinin de emeğinin karşılığını alması gerekiyor. Zeytin üreticisinin beklentisi, piyasanın manipülasyona açık hale gelmediği, üreticinin çaresizliğinden yararlanılmadığı ve emeğin karşılığını veren adil bir fiyat oluşması yönünde şekilleniyor.

Kaynak: Karamanda Uyanış