Bursa’da palamut bolluğu: Ucuz balık alırken bunlara dikkat
Bursalılara palamut uyarısı! Prof. Dr. Mustafa Tayar, palamut bolluğunda ucuz balık alırken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz, denizlerde yaşanan palamut bolluğunun tüketiciler açısından bütçeyi koruma ve sağlıklı beslenme için fırsat oluşturduğunu köşesinde paylaştı.
Kestel İpekyolu Mevkiindeki Yangın Akaryakıt İstasyonuna Sıçramadan SöndürüldüHaberi Oku
Palamut bolluğunun getirdiği ucuzluk risklerine değinen Prof. Dr. Mustafa Tayar, “Palamut bolluğu, tüketici için yalnızca ucuz balık satın alma fırsatı değil; sağlıklı beslenme, aile bütçesini koruma ve gıda israfını azaltma açısından da önemli fırsat” dedi.
Bilinçli alışveriş çağrısı yapan Prof. Dr. Tayar, tazelik konusunda şu uyarılarda bulundu: “Bolluktan yararlanın, ancak tazelikten ödün vermeyin. Balığın gözleri berrak, solungaçları kırmızı-pembe tonlarda, eti sıkı ve kokusu doğal olmalı. Tek belirtiye güvenmeyin, soğukta muhafaza edildiğine emin olun.”
Ayrıca Prof. Dr. Tayar, palamut alışverişinin pazarın sonunda yapılmasını önerdi.
